STORIA
Giovanni Battista Venturi fu fisico, ingegnere e storico della scienza.
Discepolo di L. Spallanzani, fu ordinato sacerdote nel 1769 e nello stesso
anno chiamato ad insegnare logica nel seminario di Reggio Emilia. Nel 1774
passò alla cattedra di geometria e filosofia nell'Università di
Modena e dal 1776 ebbe l'insegnamento di fisica. Iniziò la sua
attività scientifica con estese analisi critiche di opere di
scienziati del tempo e con saggi di matematica, di meccanica, di
meteorologia elettrica, di ottica, di acustica.
Nel 1796 fu invitato a Parigi come segratario di legazione dal duca di
Modena. Nel fervido ambiente scientifico della capitale francese, oltre
a numerose memorie, Venturi redasse, nello stesso anno, un volumetto
dal titolo "Ricerche sperimentali sul principio della trasmissione
laterale del movimento entro i fluidi applicata alla spiegazione dei
diversi fenomeni idraulici",
che costituisce la sua maggiore benemerenza verso la fisica. Vi sono
descritti esperimenti di foronomia in gran parte già eseguiti
pubblicamente nell'anfiteatro di fisica dell'università di Modena
intorno al 1791. In particolare vi è dimostrato che una diminuzione
di sezione in un condotto percorso da un fluido in moto permanente provoca
un aumento di velocità e una corrispondente diminuzione di pressione
locale, onde è possibile dalla variazione di pressione in un tubo
opportunamente sagomato (detto tubo di Venturi o venturimetro) misurare
la portata dei fluidi in condotte forzate.
Venturi studia poi il moto dell'acqua in tubi a gomito, sinuosi, di
sezione variabile e applica i risultati al moto dell'acqua dei fiumi.
Nella figura è riportata una tavola dal suo "Ricerche
sperimentali" del 1797 in cui sono rappresentati diversi tipi di
efflusso di fluidi: è rappresentato anche il tubo con sezione
convergente-divergente che da lui prende il nome (Civica raccolta
delle Stampe A.Bertarelli).
Tratto da: "Scienziati e tecnologi dalle origini al 1875",
A.Mondadori, Milano, 1975.
Ascolta il brano
(size: 2,944 KB)
- .zip(size: 1,922 KB)
- .wav(audio
format; MPEG Layer-3 size: 936 KB)
Fluidi ideali < Effetto venturi
Indice
Copyright © I.S.H.T.A.R. - March, 1999